Гастрофестиваль «Смакуємо по-яворівськи»

24 серпня

У рамках проведення 2 родинного фестивалю «Яворів family day» відбудеться найсмачніший і найапетитніший 1 районний гастрофестиваль «Смакуємо по-яворівськи»(не одним яворівським пирогом славляться наші господиньки,а апетитна янівська рибка:вуджена,солена,запечена,юшка,яворівський борщ,приготовлений на житній заквасці,апетитні запражки,м’ясна та грибна начинка,бухта та солодкі страви…).
«Як хочеш пізнати нарід,роби то з поміччю очей і шлунка,»-така народна мудрість.
Ще у 2011 році була видана Головою товариства краєзнавців Яворівщини Наталією Косик книга «Яворівщина.Традиційна кухня»,де своїми давніми рецептами поділилися господині.Тому саме цьогоріч ми будемо смакувати яворівськими наїдками,досліджувати тему кухонного начиння, традиційного оформлення столу, переписів наливок, домашніх вин, пиріжків та усіляких десертів… Сподіваюся,що інформація дійде до небайдужих мешканців краю і стане поштовхом до створення нового видання.Тому звертаємося з пропозицією про співпрацю до всіх охочих стати супергосподинями Яворового краю і своїми рецептами традиційної Яворівської кухні доповнити наступне видання.